בואו נדון (שוב): ויכוח מזון GMO

אמנדה סייפרייד בה

מכיוון שסוגיית הבטיחות של מזון מהונדס גנטית היא נושא כל כך שנוי במחלוקת, כאשר ELLE פרסמה את סיפורה של קייטלין שטרלי 'זרע רע', ציפינו שחלקם עלולים להתנגד לכך שהם גורמים ל- GMO. וג'ון אינטין, מחברו שלפחד מוות: כיצד כימופוביה מאיימת על בריאות הציבור, עשה זאת ב צִפחָה .


ביצירתנו, שטרלי מספרת כיצד היא והאלרגיסט שלה האמינו כי תירס שהשתנה גנטית הוא הגורם הסביר למחלה המתישה והאלרגית שפגעה בה, אחת המסומנת בשפע של סוג של תאי דם לבנים הנקראים אאוזינופילים. נקודת המבט שלה הייתה ברורה, אך יחד עם זאת היא - ו- ELLE - היו מחויבים לשדר את שני הצדדים של הדיון בנושא GMO.

אולם עניין התעלם מקטעים ביצירה שלא התאימה לתזה שלו לפיה מה שנקרא 'מגזיני לייף סטייל' כמו ELLE 'עוררו באמינות פחדים קונספירטיביים' לגבי GMO. לדוגמה, שטרלי כלל את נקודת המבט של אמל אסעד, MD, פרופסור בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת סינסינטי, המבטלת את החרדה של שטרי מפני בטיחות GMO 'כחשיבה כמעט קסומה'. הסיפור ממשיך:'מה רע בכימיקלים?' שאל [אסעד]. ״אנחנו כל כך מפחדים מכימיקלים כי הם מעשה ידי אדם, נכון? הרבה כימיקלים עזרו לנו - הרבה תרופות הן כימיקלים״. אם כבר, מזונות GMO היו ברכה לאנושות, אמר אסעד. זרעי GMO 'מייצרים יבולים טובים יותר שיש להם ייצור מוגבר, העמידים בפני חומרי הדברה - גידולים שיכולים להאכיל את שאר העולם'.

אנטיין התקשר גם עם מקורותיו של שטרי, שחלקם התלבטו כיצד מופיעים דעותיהם. לאחר שבדקנו את עבודתם של בודק העובדות של שטרלי ו- ELLE-שבדק את תמלילי הראיונות עם כל מקור ו/או אישר את הצהרותיהם באמצעות דואר אלקטרוני או בטלפון-אנו עומדים בסיפור שלנו.

שניים מהאנשים שהתלוננו כשפנה אליהם ל- Entine הם (או היו) רופאים המזוהים עם המרכז להפרעות אאוזינופיליות ילדים באוניברסיטת סינסינטי. האלרגיסט קרל פון טיהל, למשל, סיפרצִפחָהש'קולו שימש בצורה לא הולמת כדי לרמוז שיש קשר מדעי בין מזון GMO להפרעות אאוזינופיליות בבני אדם '.


אבל למעשה, שטרלי הצהיר, בדיוק, כי פון טיהל עשה זאתלֹאיודע אם קיים קישור כזה:פון טייהל לא יודע אם גידולי GMO הם האשם, אבל הוא אומר, 'אתה אוכל מה שמישהו במשרד כלשהו החליט שטוב לך יותר מאשר מה שסבתא שלך הייתה אומרת לך שטוב לך'.



במהלך הדיווח על היצירה, שבטר שוחח עם מספר חוקרים ואנשי מקצוע רפואיים שאמרו לה שהם לא יכולים לרשום על הספקות שלהם לגבי GMO כי הם חששו שיתבעו אותם על ידי חברת ביוטכנולוגיה או חקלאות, או מפסידים כספי מענקים. המסופקים על ידי המגזר הפרטי. פון טייהל - שאף הוא אמר ל- Entine שהמאמר של ELLE הציע בטעות שהוא חושב שיש משהו מפחיד או לא ברור בעליל במזונות GMO - היה אחד מאלה שדאגו לחשיפה החוקית שלו.


להלן קטע מתוך הראיון שהוקלט והעתיק בין שטרי לפון טיהל:

CS: האם אתה קורא תוויות ורואה את כל המקומות הנסתרים שבהם תירס GMO הוא כמו מסטיק קסנטאן, חומצת לימון, חומצה אסקורבית, חומרי טעם טבעיים? [תירס GMO משמש לייצור כל החומרים האלה.] האם לא היית קונה את הדברים האלה?


KVT: אני לא יכול לענות על שאלה זו מסיבות משפטיות.

CS: באמת? ...

KVT: אני לא יכול להגיד לך איך שיניתי באופן אישי את התזונה שלי.

CS: כי אתה מפחד שיתבעו אותך?


KVT: כי אני מפחד שיתבעו אותי חקלאות גדולה.

באשר ל- Entine, הוא בהחלט מאמין שהמדע מוכיח כי GMO אינם מזיקים, וזו גם עמדת ה- FDA, שאנו מכירים בסיפור שלנו. מבוסס על הצִפחָההיצירה ומכלול עבודתו, אנו מניחים כי Entine יתמודד עם כל מאמר שמקדיש תשומת לב מתמשכת לחקירת GMO. וזאת כמובן הזכות שלו.

הייתי עוצר כאן, אבל אנטיין קיבל מעט אד-הומינם-או לומר אד-פמינין-בהפגנתו את היצירה שלנו. כתבה שבאותו גיליון בו הופיעה היצירה של שטרי, העורך הראשי שלנו רובי מאיירס 'התרברב על המחויבות של מגזיני נשים לעיתונאות רצינית, כתב אינטין,' אם ל- ELLE יש את היושרה העיתונאית שהיא טוענת לעצמה, גב 'מאיירס [סיק.] היה מוציא את היצירה משטרלי ומפרסם מאמר שמיישר את השיא. '

מכיוון שאנו קובעים את השיא, Entine מנהלת גם עסק לייעוץ בשם ESG MediaMetrics. 'אנו מנהלים ויוצרים מוניטין', נכתב באתר האינטרנט שלו. 'אנו מביאים לכל אתגר את ניסיוננו הרב כעיתונאים פעילים, מומחי יחסי ציבור ותקשורת, חוקרים בינלאומיים ויועצים לתאגידי Fortune 500'. במילים אחרות, הוא אקדח שכיר שבמקרה סופר את מונסנטו - אחד מיצרני זרעי GMO הגדולים בעולם - כ'לקוח נבחר '.

או לפחות זה מה שאמר האתר שלו עד לפחות בפברואר בשנה שעברה, אז אמא ג'ונס הכתב טום פילפוט כתב קטע על אנטיין בשם 'יצירתו של מתנצל חקלאי'. פילפוט שאל ישירות את אנטיין לגבי הקשר של מונסנטו. 'לפני תשע שנים', השיבה אנטיין במייל, 'עשיתי פרויקט מחקר של 2,000 דולר עבור חברת V-Fluence, חברת מדיה חברתית שהוקמה על ידי בכירים במונסנטו לשעבר. זה מכלול מערכת היחסים שלי במונסנטו״.

אוקיי, אבל אם הם באמת היו מנהלי 'מונסנטו' לשעבר, אולי אנטיין לא היה צריך 'להתפאר' באתר שלו שמונסנטו נמנה עם 'הלקוחות הנבחרים' שלו. או שאולי המעשה העקרוני ביותר ביחס ליצירתו של שטרי היה שחברת אנטיין תחשוף את הקשר הקודם שלו למונסנטו כאשר תקף את היושרה העיתונאית של ELLE.